《禅食慢味》：一茶一饭，便是生活的全部，平淡真实

禅食：静下心来，好好享受面前的食物，慢慢嚼、慢慢咽，在本真的滋味中，品味生活之平淡。

一茶一饭，便是生活的全部。

禅食原是历来寺院里的传统，规定一众按照某些符合灵修的方式和态度去吃每一餐。

食物回归自然 ---- 吃得简单（佐料数目少、烹调法简单、只有一饭一汤一茶），吃得清淡（尽量减少调味），芜湖豆浆粉，吃得天然（尽量不用加工食品，尽量选用有机产品）。

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后经鉴真大师东渡，还作为中国的养生妙方传到日韩两国宫廷，遂风靡至今。

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不刺激人体胰岛素，起保细胞作用，能抑制害生菌生长，有利于人体糖核代谢和脂肪代谢，对脑血管意外等患者有较好的辅助作用，对婴儿、产妇、老年人、体质虚弱者等，有明显的功能作用。禅食原是历来寺院里的传统，规定一众按照某些符合灵修的方式和态度去吃每一餐。食物回归自然 ---- 吃得简单（佐料数目少、烹调法简单、只有一饭一汤一茶）。

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