五谷杂粮的种类

大豆重养肾：大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它对、浮肿有较好的食疗作用。

大米重：大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的的作用。

小米重养脾：小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，五谷杂粮哪个品牌好，可谓是进补的上品，可补中气。

小麦重养心：小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

高粱重：高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有益胃、收敛的功效，尤其是患有的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。

营养分析

五谷杂粮除了是中国人的主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍。而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。

五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是营养价值的食物群。

五谷杂粮对调和五脏大有好处

很多人大鱼大肉吃多了，很想换换口味，很想吃点粗粮淡饭。一些人换了肥胖病，很想减肥，河南五谷杂粮，去掉那些赘肉，也想吃五谷杂粮。五谷指水稻、白面、谷子、黄豆、高粱。都是农村常见的粮食。那么，常吃五谷杂粮有什么好处呢？

五谷杂粮对调和五脏大有好处。俗语说的好：“一谷补一脏”。谷物对脾大有好处、大豆对肾大有裨益。五谷不仅可以填饱肚皮，还可以对五脏的保养起到良好作用。现在生活水平不低了，五谷杂粮有那五谷，很多人拼命吃好东西，贪吃一些精致的，像海鲜之类的食品，很多人乐此不疲，五谷杂粮价格，都对吃五谷杂粮讨厌，其实吃五谷杂粮才能更长寿，才会营养均衡。

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